kwali range

Keunggulan Hingga Spesifikasi Kwali Range untuk Memasak Ala Resto

Anda yang sedang merintis usaha kuliner ala Asia akan membutuhkan alat masak bernama kwali range. Alat masak ini mampu menyajikan masakan yang kualitas rasanya sama. Bodi kwali range ini juga sangat kuat karena terbuat dari bahan stainless steel dan telah teruji dengan standar Internasional. Daripada Anda menggunakan kompor gas biasa yang tekanannya tidak stabil dan boros bahan bakar, beralihlah ke alat masak yang satu ini.

Keunggulan Kwali Range

Sebuah restoran akan ramai jika hasil masakannya memuaskan pelanggan, rasa enak, dan pelayanan yang     cepat. Menu yang beragam dapat dimasak dengan satu alat yang multi fungsi yaitu kwali range. Keunggulan     kwali range antara lain:

  • Bahan kwali range aman 90% karena terbuat dari bahan netral, stainless steel sehingga tidak akan bereaksi dengan zat makanan.
  • Memangkas waktu karena lebih cepat matang
  • Menjaga rasa masakan stabil
  • Solusi praktis untuk penguasa resto agar tidak menambah pengeluaran seperti alat masak lekas rusak
  • Dapat digunakan untuk segala jenis metode memasak (menggoreng, mengukus, memanggang) dan jenis masakan (tumis, goreng, kuah)
  • Dapat diatur kapasitas api, bisa besar dan kecil sesuai kebutuhan.
  • Mudah dibersihkan
  • Anti karat
  • Mudah ditempatkan di area strategis dekat dengan sumber air
  • Mudah pengoperasiannya

    Spesifikasi Kwali Range

    Alat masak kwali range ada beberapa jenis dan semua masih menggunakan bahan bakar gas LPG. Terdapat     alat keamanan untuk mengindikasi adanya kebocoran gas saat memasak, bahan yang digunakan dari     stainless steel. Ada juga jenis kwali range yang dilengkapi dengan saluran listrik dan blower perapian guna     mempercepat masakan. Berat dari kwali range ini mulai dari 85 kg, 100 kg, 120 kg, 130 kg, 140 kg, 170     kg, 190 kg, 247 kg, dan 260 kg. Prinsip kerja dari alat ini adalah proses pembakaran yang berasal dari energi gas LPG yang alirannya masuk ke selang dan dipicu dengan pemantik api pada saklar. Untuk mengontrol intensitas api juga sudah tersedia di tombol sebelahnya. Untuk kwali range dengan 2 burner bisa digunakan untuk 2 chef sekaligus atau seorang chef memasak 2 jenis masakan yang berbeda.

Kwali range terkenal pertama kali di Negara Cina untuk memasak kapasitas besar dan cepat saji, kemudian diadaptasi ke Negara Indonesia karena jumlah usaha tempat makan meningkat drastis dalam kurun waktu 5 tahun terakhir ini.

Untuk harga kwali range memang sedikit lebih tinggi dibanding kompor gas portable yang mudah rusak dan nyala api kurang maksimal. Jika Anda ingin usaha kuliner maju pesat, maka tinggalkan alat masak yang lama, gunakan kwali range sebagai alat masak modern yang hemat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *